Специи
Вся аюрведическая кухня целиком построена на специях и специи не
только придают пище вкус, но и, как правило, являются теми добавками, которые
облегчают наше пищеварение и дают человеку энергию и силу. Поэтому специи очень
важны. Диетическая пища - это пища с правильно употребленными специями.
Состав: кориандр, красный перец чили, кумин, сушеное
манго, куркума, коричник китайский, имбир..
Состав: кумин, соль, красный перец чили, лук репчатый,
сушеное манго, куркума, малый кардамон,..
Состав: кориандр, куркума, кумин, красный перец чили,
имбирь, семя мака, кашмирский чили, соль..
Состав: фенхель, кардамон, белый кардамон, зеленый
кардамон, корица, имбирь, гвоздика, черный ..
Гималайская розовая сольГималайская розовая соль - это соль, образовавшаяся 250
миллионов лет назад..
Вулканическая черная сольЕще один природный, неочищенный вид соли - черная. В Индии
она известна по..