Чёрная соль – это вид индийской вулканической каменной соли. Добывают её в вулканических регионах Пакистана и Индии. На самом деле её цвет совсем не чёрный, она, скорее, фиолетово - серая.

У неё особенный серный минеральный вкус. Из-за этого её достаточно часто используют для имитации яичного вкуса.

Чёрная соль считается охлаждающей специей.

В Индии её помимо добавки к еде добавляют так же в различные прохладительные напитки. В Европе её в основном используют для приготовления салатов.

Чёрную соль любят вегетарианцы, особенно в тех блюдах, где нужна имитация яичного вкуса. Например, ею посыпают сыр тофу.

В Аюрведе чёрная соль ценится за многообразие терапевтических свойств.

Эта соль не повышает содержание натрия в крови, поэтому рекомендуется людям с высоким кровяным давлением. Чёрная соль уменьшает количество газа в кишечнике, способствует улучшению пищеварения.

Так же помогает снять жжение в груди, благотворно влияет на зрение и обладает омолаживающими свойствами.

Производитель: Sangam herbals, Индия.

Вес:  120 гр.

Срок годности  3 года до 07. 2023г.